Intolleranze Alimentari

In farmacia si può eseguire un test per le intolleranze alimentare il “Food Intolerance Test” (F.I.T.) che identifica gli alimenti che scatenano disturbi o sintomi all’organismo come difficoltà digestiva, gonfiore addominale, colite, stitichezza, cefalea, dermatite, acne...
È una prova allergometrica che consente di individuare quali sono le proteine alimentari contro le quali l’organismo ha reazioni avverse. Queste reazioni sono dose-dipendenti (proporzionali alla quantità di alimento introdotto); i sintomi sono legati all’accumulo di sostanze non tollerate dall’organismo e compaiono con un certo ritardo rispetto all’assunzione del cibo, per questo non è possibile collegare in modo automatico cause ed effetti. È rivolto a chi potrebbe avere un'ipersensibilità individuale dovuta ad una predisposizione costituzionale o un eccessivo consumo di determinati alimenti. Questi soggetti potrebbero avere reazioni avverse innescate da alcune proteine alimentari, sostenute da anticorpi di classe G (IgG).
L’eliminazione e l’eventuale reintroduzione nella dieta quotidiana di questi alimenti permette un rapido e netto miglioramento della sintomatologia.

Ultime News

Da OTTOBRE nuovo servizio in FARMACIA SANTO STEFANO

Create la vostra LISTA NASCITA per ricevere tutto quello che desiderate per l'arrivo del vostro bambino.

Leggi tutte le news